食料安全保障と持続可能な農業 大学・学術機関向け電子ブックコレクション
SDGsと未来の食料システムに向けた取り組みの最新コンテンツを提供
国際社会における概念での食料安全保障とは、すべての人がいかなる時にも活動的で健康的な生活に必要な食生活上のニーズと嗜好を満たすために、十分で安全かつ栄養ある食料を、物理的、社会的及び経済的にも入手可能であるときに達成される状況を指します。食料供給が不安になる背景には、世界人口の増加に伴う食料需要の増大はもちろん、気候変動や異常気象、政情不安による紛争、グローバルな食料サプライチェーンの脆弱性など、様々な問題が関連しています。
World Scientificの新しい電子ブックコレクションの収録タイトルは、SDGs（持続可能な開発目標）のGoal 2: Zero Hunger（飢餓の撲滅）と未来の食料システムに向けての取り組みに関する最新のコンテンツを提供いたします。
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