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商品詳細
Geschichte des Tees : Anbau, Handel und globale Genusskulturen. 茶の歴史
・ISBN 978-3-412-52204-9 Geb. EUR 39.00
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★★★
| 著者・編者 | Krieger, Martin, |
|---|---|
| 出版社 | (Boehlau, GW) |
| 出版年月 | 2021 |
| ページ数 | 336 S. |
| 言語 | GER |
| ニュース番号 | <667-2474 667-576> |
解説
In der Teetasse spiegeln sich zwei Jahrtausende Weltgeschichte wider. Schon frueh ein Getraenk am chinesischen Kaiserhof und in buddhistischen Kloestern, eroberte der Tee seit dem 17. Jahrhundert Europa. Die Mediziner versprachen sich von ihm Gesundheit und ein langes Leben, am gepflegten Teetisch wurde er wiederum zum Inbegriff hoechster Genussfreude. Auch die Deutschen lernten ihn kennen und schaetzen. Nicht nur in Ostfriesland, sondern ebenso in Hamburg, Berlin, Weimar und Baden Baden verspricht der Tee bis heute Genuss und Lebensfreude. Das Buch schildert in lebendiger Sprache Anbau, Handel und Konsum eines einzigartigen Getraenks. Ebenso hinterfragt es die sich immer noch um den Tee rankenden Legenden. Es liefert einen umfassenden Ueberblick von den fruehesten Anfaengen in Asien bis in die Gegenwart und beleuchtet ausfuehrlich die Entwicklung des Teegenusses in Deutschland.