商品詳細

19世紀イギリス『実用料理百科事典』　全4巻
The Encyclopaedia of Practical Cookery: A Complete Dictionary of All Pertaining to the Art of Cookery and Table Service. 4 vols. Reprint.

・ISBN 978-4-86340-188-4 hard set

¥217,800.- (税込) *

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著者・編者 Garrett, Theodore Francis (ed.),
シリーズ (Athena Sources in Consumer Culture)
出版社 (Athena Pr., JA)
出版年 2014
ページ数 2000 pp.
ニュース番号 ＜K18-5＞

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